Le Paillasson de l’isle d’Orléans a tellement soulevé la curiosité de l’équipe de tournage de Go RVing Canada qu’elle s’est pointée aux Fromages de l’isle d’Orléans pour en savoir plus sur cet aliment dont la renommée dépasse les frontières de l’île.
L’arrivée d’une dizaine de personnes avec tout leur attirail de tournage a causé toute une surprise au sein de l’entreprise familiale installée en 2004 à Sainte-Famille
« C’était complètement inattendu et improvisé, mais ô combien plaisant !Toute l’équipe était super sympathique et les échanges avec Jon Montgomery furent vraiment agréables. Un gros merci à l’épicurieuse reconnue Allison Van Rassel, qui a cuisiné pour leur émission notre fromage à griller, Le Paillasson de l’isle d’Orléans », a affirmé la gérante de la boutique et responsable de l’administration des Fromages de l’isle d’Orléans, Marie-Ève Labbé.
C’est effectivement grâce à la suggestion de Mme Van Rassel, qui a proposé de se rendre sur place, que l’équipe de Go RVing Canada a découvert l’entreprise qui produit le légendaire fromage à rôtir fait de lait de vache pasteurisé.
« Mme Van Rassel a communiqué la veille avec ma sœur Noémie, la fromagère en chef, pour lui dire qu’elle venait de cuisiner Le Paillasson de l’isle d’Orléans, dans le cadre d’une chronique de Go RVing Canada et qu’elle avait suggéré à l’équipe de venir nous voir. Le lendemain, ils débarquaient dans notre établissement », a raconté Marie-Ève Labbé.
Mme Labbé a précisé que le tournage a duré 2 h 30. Ils ont pris beaucoup d’images de l’intérieur de la fromagerie. L’entrevue avec Jon Montgomery, le médaillé d’or canadien en skeleton des Jeux olympiques de Vancouver 2010 et hôte de Amazing Race Canada, a duré 30 minutes.
« Il posait les questions en anglais et je répondais en français ou en anglais, comme je le sentais. Ce n’était pas préparé. Je ne sais pas ce qu’ils vont conserver de l’entretien », a-t-elle souligné.
Selon elle, Go RVing Canada souhaitait en savoir davantage sur la fromagerie et sur l’île d’Orléans comme attraits touristiques.
Le tournage a été effectué en vue de la série Brewdocking où Jon Montgomery parcourt le Canada en camping-car pour explorer les communautés locales et leurs lieux de bière artisanale.
La série devrait être diffusée à la mi-juillet. Go RVing Canada consiste en une association qui fait la promotion des véhicules récréatifs et du camping comme mode de vie au Canada.
Mme Labbé a été informée par l’équipe que cette série pourrait atteindre une couverture à l’échelle nationale. Le dernier projet mettant en vedette Jon Montgomery a généré 12,4 millions d’impressions et la nouvelle série pourrait dépasser ce résultat.
